Женский портал

Красота, здоровье, кулинария…

Окрошка

0

Окрошка

Окрошка это  холодный суп, который отлично подходит для жарких деньков.

Необходимые продукты:

Докторская колбаса 200гр.

Редиска средняя 6 шт.

Огурцы свежие 3 шт.

Яйца 3 шт.

Картошка средняя 3 шт.

Кефир 500 мл.

Сметана 200 гр.

Вода

Зеленый лук несколько веточек

Укроп несколько веточек

Соль, перец

Способ приготовления:

Отвариваем картофель и яйца. Пока варятся яйца с картошкой, нарезаем кубиками редиску, колбасу и огурцы.

okroshka4

okroshka2

okroshka3Мелко нарезаем укроп и зеленый лук.

okroshka5Далее готовый картофель и яйца нарезаем небольшими кубиками.

okroshka1Все ингредиенты перекладываем в кастрюлю, солим, перчим.Добавляем кефир, сметану.

P1020653Затем  перемешиваем и доливаем кипяченой воды комнатной температуры в зависимости от желаемой густоты супа.

P1020654Приятного аппетита!!!

Окрошка

Оставить комментарий?

Вам нужно войти что бы оставить комментарий.

.