Женский портал

Красота, здоровье, кулинария…

Чизкейк без выпечки

0

Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки это находка для начинающего кулинара. Приготовление этого вкуснейшего лакомства не вызовет трудностей. Весь процесс займет примерно двадцать минут, а результатом вы непременно останетесь довольны.

Необходимые продукты:

Несолёный крекер или песочное печенье 250 гр.

Сливочное масло 140 гр.

Творожный сыр Almette 300 гр.

Сахарная пудра 100 гр.

Лимонный сок 0,5 ч.л.

Ванильный сахар 1 ч.л.

Сливки 250 мл.

Свежая ягода (клубника, малина, голубика, ежевика)

chizkeikСпособ приготовления:

В блендере измельчаем в мелкую крошку печенье.

chizkeik1

Затем добавляем кусочки сливочного масла и смешиваем.

chizkeik2

chizkeik3Полученную массу выкладываем в разъемную форму, в случае неимения таковой, в глубокое блюдо и пальцами утрамбовываем, делая бортики, высотой примерно пять сантиметров. 

chizkeik4Форму с коржом ставим на 10-20 минут в морозильную камеру. После чего переходим к приготовлению начинки нашего чизкейка. Для этого в блендере взбиваем сливки.

chizkeik5Далее в миске при помощи силиконовой лопатки смешиваем творожный сыр, сахарную пудру, ванильный сахар и лимонный сок.

chizkeik6

chizkeik7Перекладываем полученную массу к сливкам и в блендере на низкой скорости смешиваем до получения однородной консистенции.

chizkeik8Достаем из морозилки форму с коржом и выкладываем на него всю начинку, равномерно распределяя ее по всей поверхности с помощью силиконовой лопатки.

chizkeik9Сверху украшаем наш чизкейк свежими ягодами и ставим в холодильную камеру на 3-4 часа. Приятного аппетита!!!   

chizkeik10

Оставить комментарий?

Вам нужно войти что бы оставить комментарий.

.